MOLINO B-31 / 32

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Especificaciones

* Fabricados con láminas de acero inoxidable 3 mm de espesor.
* Sus piezas, cabezal y bandeja son totalmente removibles.
* El pisacarne es totalmente fabricado en plástico.
* De uso industrial ideal para supermercados y carnicerías.
* Este modelo posee una variedad de discos, los cuales oscila entre 4,5 mm y 18 mm ( Dimensiones de los huecos).


Especificaciones de seguridad

* La bandeja posee un protector de calamina ubicado encima del cabezal, el cual NO permite que el operador introduzca la mano cuando este se encuentra en proceso de alimentación.
* El cabezal del molino de carne está fabricado en hierro fundido recubierto con un baño de estaño. En su interior lleva un gusano de aluminio (o sinfín), que tiene como función movilizar la carne hasta llegar a la cuchilla, donde ésta la tritura y luego pasa por el disco, el cual le da una forma suave y delgada a la carne.
* La fusión del molino, es transmitida por una caja motoreductora de seis engranajes los cuales están recubiertos por un aceite de alta densidad, dando así mayor lubricación para que cada engranaje tenga un mejor movimiento.
* El suiche del molino posee marcha adelante con su reversa, permitiendo así, un sistema de desbloqueo, si el gusano llegase a trancarse por exceso de carne, este suiche se ubica a un costado del equipo, para su fácil manejo y acceso del mismo.
* El motor se encuentra ventilado permitiendo mayor duración del mismo.


FEATURES

* Fabicated with a 3 mm stainless steel sheet.
* Semi-industrial use ideal for supermarket.
* The headpiece and it’s tray are totally removable for easier cleaning.
* It uses a plastic meat weight.
* All these models have a variety of disk, that vary between 4,5 mm to 18 mm of diameter.


SECURITY FEATURES

* The pan has a zinc guard place directly on top of the headpiece that DO NOT allows the operartor, to put in his hand inside the opening of the bowl, this guard has a cylinder shape and it only covers the space of the opening of the bowl,not of the tray.
* The handpiece is assured by a screw system, made in cast iron, it has aluminium base in its interior it’s iron worm transports the meat throughout an iron disk and to the currie’s knife wich are both tight together, given the meat a soft and slender texture.
* The automatic swith box place under the tray work forward and backward, given the grinder an automatic disblockade system, if the worm chockes for excesive meat.
* Ventilated motor for longer life.



Características técnicas (TECHNICAL CHART)

MODELO / MODEL B-31 B-32
CÓDIGO / CODE 020004 020005
MOTOR / MOTOR 3hp 5hp
FUENTE DE PODER / POWER SOURCE 220v Trifacicos - 60 Hz 220v Trifacicos - 60 Hz
CAPACIDAD DE CORTE / POWER SOURCE 110 - 120 lbs. X min. 130 - 140 lbs. X min.
DIMENSIÓN DE SIERRA CINTA / BLADE SAW DIM. 95 x 580 x 1080 95 x 580 x 1080
DIMENSIONES / DIMENSIONS 15” x 33” x 19.7” 15” x 33” x 19.7”
PESO / WEIGTH 286 lbs./130 Kg. 286 lbs./130 Kg.


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